Gruppi e comitive
 

Proposte di menu per gruppi composti da minimo 45 persone

 

 

 

Menu d’Autunno

 

 

Aperitivo con frivolezze salate

 

Bresaola carpacciata al sedano, noci e grana

Prosciutto di Parma

Salame al coltello; Grissino con pancetta

Torta salata tiepida

 

Risotto ai porcini e zafferano

Fagottini al Bitto

 

Manzo rosato agli aromi

Arrosto di vitello al soave

Patate al forno; Verdure al burro

 

Formaggi

 

Macedonia di frutta fresca con gelato al fiordipanna

 

 

Caffè

 

Vino bianco sel. della casa

Vino rosso sel. della casa

 

€ 27,00

 

 

 

Menu di Primavera

                        

Prosecco; Succhi di frutta

Buffet di creazioni artigianali salate

 

Bresaola carpacciata al sedano, noci e grana

Prosciutto di Parma; Lardo salato

Salame del nostro crotto al coltello

Sciatt con insalatina di campo

 

Risotto agli asparagi

Pennette al limone e zafferano

 

Tagliata di manzo rosata al burro d’erbe

Patate al forno; Giardinetto di verdure

 

Macedonia di frutta fresca con gelato

 

Caffè

 

  

Vino bianco sel. della casa

Vino rosso sel. della casa

 

€ 25,00